Realizamos un pan especial totalmente artesano, elaborado con harinas ecológicas de la Sierra del Segura y agua de manantial.
También organizamos cursos.
Bienvenidos a tu boutique hotel. La Serena abre sus puertas en Altea en el 2005, en el enlace privilegiado de Bellaguarda. Fuera del circuito turístico pero a tres calles del mar y a cinco minutos de la bulliciosa "Plaza de la Iglesia". A un paso de todo. Con una cocina slow food y un hammam para relajarte.
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Por qué te vamos a gustar
La Serena es un hotel de nueva planta concebido como un boutique hotel, gestionado y atendido con mimo por su propietaria Elia Albert. En el que se preparan panes de masa madre y bollería tradicional para desayunar, con productos ecológicos y de la zona. Puedes aprender a hacer pan y pasta fresca solicitándolo al hacer la reserva.
Encontrarás un hotel con encanto, silencioso y lleno de luz. Con una bonita terraza orientada al medio día en la que se ha podido ubicar una pequeña alberca para refrescarte en verano. Somos el único hotel con piscina de la población. Desde algunas habitaciones verás el mar y dos de ellas tienen terraza privada.
En los meses de invierno, disponemos de una chimenea y un pequeño salón de lectura. El hotel no tiene televisión. Desconectarás completamente.
Disponemos de wifi gratuito en las zonas comunes y acceso por cable en las habitaciones. Si lo deseas, también podemos reservarte una plaza de garaje durante tu estancia.
El hotel dispone de un baño turco o hammam. Se reserva en privado y su precio es de 35 euros por pareja durante 90 minutos. Incluye chanclas, albornoz, velas aromáticas, guante de masaje y jabón con base de aceite de oliva. Necesitamos 24 horas para calentarlo y debes de avisarnos al reservar tu habitación.
En La Serena tenemos restaurante. Su nombre es Cocorocó, como el canto del gallo, y estamos muy orgullosos de él. De nuestros productos. Del cariño que nuestros pequeños productores ponen en enviarnos huevos ecológicos, ternera de pasto, ibéricos de Guijuelo, aceites ecológicos, harinas… y un pequeño etc que nos ha hechos valederos de convertir Cocorocó en un restaurante Km 0, Slow Food desde 2012.
Olerás a pan nada más entrar. La pasión y el mimo es lo que nos mueve.
Ven a descansar…
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